Puding Avocado atau atau puding alpukat, dari namanya kita mengetahui bahwa puding menggunakan bahan alpukat. Ada beberapa tips dalam membuat puding dengan daging buah yang dihaluskan. 4 Tips Penting Puding Avocado Menjadi Lebih Cantik
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!Membuat puding memang gampang-gampang susah, terlebih lagi puding lapis. Harus banyak latihan. Untuk membuat puding lapis dan membuat puding dengan campuran daging buah sebagai pewarna alami juga harus mengetahui triknya.
4 Tips Penting Puding Avocado
Berikut 4 tips supaya membuat puding avocado lebih cantik dan enak :
- Memilih Buah alpukat. Pilihlah buah alpukat yang masih kelihatan hijau namun agak sedikit empuk. Daging buah yang bagus adalah warna hijau kekuningan dan tidak pucat. Tidak ada bercak warna hitamnya. Disarankan jangan terlalu matang kalau tidak langsung di masak di hari yang sama.
- Memblender buah alpukat. Buah alpukat di blender dengan susu. Di dalam resep ada petunjuknya namun susu jangan terlalu banyak.
- Mencampur alpukat. Alpukat dicampur dengan puding saat puding sudah mendidih dan di angkat. Jadi alpukat tidak ikut di masak. Karena kalau di masak akan menimbulkan rasa pahit.
- Membuat lapisan puding. Supaya lapisan atas tidak tercampur dengan lapisan bawah, pastikan bahwa lapisan bawah sudah mulai mengeras atasnya dan saat di tuang lapisan berikutnya aman. Tidak tercampur. Tuang sedikit demi sedikit cairan dengan sendok sayur untuk lapisan kedua dan seterusnya.
Baca juga : Snack Box Karang Tengah untuk Membantu Acara Anda Lengkap
Memasak puding itu bisa dengan buah kaleng atau dengan buah yang di blender. Biasanya kalau buah yang di haluskan, mencampurnya dengan puding saat puding sudah matang.
Puding akan cantik warnanya dan tidak menimbulkan rasa pahit. Untuk penggunaan takaran susu atau air, sesuaikan dengan resep yang ada.
Aneka jenis puding saat ini banyak kreasinya. Tinggal kita yang harus rajin mencoba. Jika sekali mencoba sudah bagus, akan lebih baik tetap latihan di lain waktu supaya rasa, tekstur juga konsisten.
Ada juga jenis puding dengan campuran putih telur dan campuran kuning telurnya saja. Untuk campuran putih telur lain kali akan di bahas di artikel saya yang lain. Bagaimana supaya puding dan putih/kuning telur menyatu dengan baik ?.
Jika ingin mencoba sendiri dirumah, memasak puding avocado tidaklah sulit, jika tidak sempat memasak, bisa menghubungi nomor di bawah ini :