Friday, February 7
Shadow

Basque Burnt Cheese Cake Homemade, Enak dan Tidak Perlu Antri

Buat yang suka kue yang mengandung keju, ini wajib di coba sendiri di rumah. Basque Burnt Cheese Cake Homemade, Enak dan Tidak Perlu Antri.

Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!

Basque Burnt Cheese cake

Menurut informasi bahwa kue ini berasal dari Spanyol. Basque adalah nama suku di Spanyol Utara. Bahannya mudah yaitu bahan utamanya tentu saja Cream cheese. Banyak resep yang kamu bisa coba di internet. Dasar semuanya sama.

Makanan ini sedang viral dan banyak toko kue yang membuatnya, antrinya selalu panjang. Kalau kamu malas antri, solusinya adalah buat sendiri. Buat kue sendiri lebih terjamin kebersihannya dan bisa menghemat biaya. Saya pernah ikut antri cuma untuk dapat satu slice cheesecake yang harganya sekitar 70,000 rupiah. Bagaimana kalau kamu buat sendiri ?

Basque Burnt Cheese Cake Homemade, Enak dan Tidak Perlu Antri

Resep yang saya coba adalah Burnt Basque Cheesecake oleh Luvita Ho

RESEP:

250 Gr Cream cheese
80 Gr Gula halus
2 butir telur
115 ml Whipping cream
10 Gr Corn starch (maizena)
1/2 Sdt Vanilla extract

220-230 c
(25-40 menit)

Cara membuat :

  1. Cream cheese di haluskan dengan mixer supaya tidak ada yang menggumpal
  2. Masukan gula halus
  3. Vanila extract dan masukan telur satu persatu
  4. Aduk menggunakan mixer
  5. masukan whipping cream cair dan diaduk lagi
  6. Masukan adonan ke loyang
  7. Di oven 25 – 40 menit

Ini buat pemula juga bisa dicobe asal di ikuti step-stepnya ya dan kalau sekali kamu sudah berhasil buat Basque burnt cheesecake, kamu pasti mau nyoba lagi sampai merasa puas dan akan berpikir bahwa buat sendiri akan lebih enak. Untuk resep, kamu bisa coba dari resep siapa saja yang menurut kamu gampang.

Kue ini setelah dingin baru dikeluarkan dari cetakan dan akan lebih bagus pake cetakan yang bongkar pasang sehingga tidak merusak bentuk kue itu sendiri.

Jika belum habis di makan, paling enak di masukan ke kulkas setelah di keluarkan dari loyangnya. Saat baru keluar banget dari oven, kue ini kelihatan mengembang namun cepat susutnya karena perbedaan suhu oven dengan ruang. Yuk coba sendiri di rumah resep ini. Untuk cream cheese bisa beli di marketplace dan bahan lainnya jadi gak perlu repot

 

Translate ยป
error: Content is protected !!