Tuesday, June 18
Shadow

Dimana Beli Vietnamese Rice Paper dan Harganya di Jakarta ?

Kalau pernah tahu menu vietnamese spring Roll, kamu bisa coba sendiri di rumah. Dimana Beli Vietnamese Rice Paper dan Harganya di Jakarta ?

Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!

Dimana Beli Vietnamese Rice Paper

Vietnamese spring roll, Kulitnya bening. Bahan Kulit atau disebut rice paper terbuat dari tepung beras yang di masak dengan cara di uap. Berbentuk lembaran bulat dan bening. Tadinya warnanya putih setelah di keringkan menjadi bening atau transparan.

Vietnamese rice paper bisa kamu beli di Fresh Market dan Hero. Mungkin di supermarket besar lainnya ada juga. Saya hanya baru cek di dua tempat yang saya sebutkan sebelumnya.

Harga Vietnamese rice paper bervariasi. Untuk di Fresh market harganya Rp 59,500 sedangkan di Hero Supermarket Pondok Indah harganya Rp 78,000.

Dalam satu kemasan, isinya 25 lembar. Tinggal siapkan bahan-bahannya saja.

Dimana Beli Vietnamese Rice Paper dan Harganya di Jakarta ?

Baca juga : Lontong Cap Gomeh di Gado-Gado Bonbin Cikini Menu Favorit

Untuk cara menggunakannya, tinggal di rendam air saja 3 menit kalau sudah lunak langsung bisa digunakan. Langsung bisa digunakan untuk isian sayuran atau buah-buahan dengan kacang-kacangan yang sudah di masak. Sausnya bisa saus asam manis sebagai cocolan atau bumbu kacang.

Karena menggunakan bahan segar, seperti sayuran, buah. Kalau menggunakan udang tinggal di steam atau menggunakan mentega untuk di goreng sebentar. Menurut saya ini menu sehat. Kalau kamu pergi ke restaurant Thailand di Jakarta, biasanya di Mall. Harga satu porsi vietnamese roll isi dua bisa 45 ribuan ke atas termasuk pajak. Coba kita buat sendiri, pasti lebih hemat.

Kita bisa variasikan sayuran dan protein yang mau kita gunakan ya. Proteinnya bisa udang, dada ayam fillet tanpa kulit yang dikukus dan di beri sedikit garam

Resep Vietnamese Spring Roll

Bahan :

Bahan Dasar
– Rice paper
-Wortel
– Timun
– Selada air
– Daun ketumbar
– Bihun / soun
– Udang kupas (rebus)

Saos :

– 2 sdm selai kacang

– 1 sdm mayonnaise

– Minyak wijen secukupnya

– Biji wijen

– Sejumput garam & kaldu jamur

Cara membuat :

Potong wortel seperti korek api halus

Timun, dibuang bijinya dan di potong seperti membuat acar.

Bihun di rebus sebentar

Udang di rebus sebentar

Paper rice di rendam di air hangat kuku sebentar hingga lunak saja.

Masukan isian dan di lipat.

Supaya warnanya cantik, bihun

Cocolannya selain saus selain kacang yang di campur mayonese, bisa dengan saus sambal bangkok botolan yang rasanya asam manis.

 

 

 

 

Translate ยป
error: Content is protected !!