Membuat puding, bagi sebagian orang adalah pekerjaan yang mudah. Tapi kalau sudah mencoba puding yang agak rumit, harus punya kesabaran ekstra saat mencobanya. Contoh Inner puding, puding kombinasi. Membuat Puding Kombinasi Selang seling yang Membutuhkan kesabaran
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!
Membuat Puding Kombinasi
Cara membuat puding ini membutuhkan dua cetakan. Dua cetakan puding yang ukuran sama. Ini untuk menyatukan dua puding dengan warna berbeda.
Pertama, membuat puding warna cokelat dahulu. Prosedurnya sama dengan membuat puding biasa. Setelah rangkaian memasak puding sudah selesai dan sudah hilang uap panasnya kemudian dimasukan ke kulkas hingga dingin dan mengeras.
Langkah berikutnya, keluarkan puding cokelat di dalam kulkas dam keluarkan dari cetakan puding. Potong-potong sesuai dengan alur cetakannya.
Taruh puding cokelat ke dalam cetakan puding kosong yang sama ukurannya dan berselang seling.
Langkah berikutnya adalah, baru membuat puding susu. setelah puding matang. Sendokan puding susu dan masukan ke antara dua potongan puding cokelat yang kosong di cetakan. sehingga sela-sela yang kosong terisi.
Baca juga : Terima Pesanan Mini Burger Bread untuk Warung Anda di Pondok Cabe
Setelah semua puding susu sudah di masukan maka di biarkan dingin dan masukan kembali ke dalam kulkas.
Siap disajikan.
Puding Cokelat susu bisa digantikan dengan rasa kesukaan anda. Perlu banyak latihan untuk mendaoatkan hasil yang bagus dan sempurna. Saya pun masibh belajar tapi kalau sudah jadinya bagus, senang sekali rasanya.
Puding mengandung vitamin dari susu dan cokelat. Jika ingin lembut maka di tambahkan maizena atau bubuk jeli sesuai takaran yang ada di resep.
Puding ini tidak lagi menggunakan Vla. Namun jika ingin di tambahkan Vla, maka takaran gula saat memasak puding bisa di kurangi. Karena Vla biasanya akan kita tambahkan lagi dengan gula.
Bahan membuat Vla yaitu susu, kuning telur, tepung maizena, gula dan air. Takarannya bisa di lihat di resep favorit masing-masing.
Jika tidak mau repot untuk membuat sendiri. Bisa menghubungi Ainur’s Kitchen untuk pemesanan.