Kue talam adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang selalu ada saat acara perayaan arisan, pengajian dan banyak lagi. Jika mengusung tema kue trdisional maka talam ubi tidak pernah ketinggalan. Menerima Pesanan Talam Ubi Ungu Kue tradisional di Pondok Cabe
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!
Di bulan puasa, cemilan kue talam ini termasuk yang populer. Setiap aneka jajanan pasar, kue talam tidak boleh ketinggalan. Rasanya yang manis, legit dan gurih. Legit berasal dari ubi dicampur dengan santan kelapa. Penganan ini menjadi penganan kecil yang banyak disukai.
Selain dari ubi ungu. Talam bisa di buat talam asin dengan ebi atau abon di atasnya. Macam ubi yang digunakan dalam resep talam selain ubi ungu, ada ubi kuning, labu kuning, talam hijau daun pandan dan masih banyak lagi yang alami.
Talam dibuat dari campuran tepung beras dan sagu/ tapioka. Gula merah, santan dan daun pandan sebagai aroma.
Ainur’s Kitchen tidak mempunyai stok dan hanya membuat saat ada pesanan. Ini untuk sementara yang di kerjakan.
Menerima pesanan Talam ubi ungu dan Resep Kue talam Asin
Pemesanan kue talam sekarang bisa di lakukan di Ainur’s Kitchen .
Resep Kue Talam Abon Lembut
Bahan :
125 gram tepung beras
25 gram tepung tapioka
500 ml santan
1/2 sdt garam
1 sdt gula pasir
Abon sapi secukupnya
Minyak sayur secukupnya
Bahan pelengkap ( untuk topping )
1 buah cabe merah iris serong
Daun seledri, di potong halus
Cara membuat :
Masak santan, masukan gula dan garam hingga panas dan matang. Masukan tepung tapioka dan terigu ke dalam santan. Aduk rata hingga jadi adonan kental.
Siapkan cetakan atau loyang. Tuang adonan hingga habis dan kemudian kukus 30 menit.
Angkat dan biarkan hingga cukup hangat, keluarkan dari loyang dan potong-potong. Taburi dengan abon dan hias dengan potongan cabe merah dan seledri
Apa yang kalian suka, talam asin atau manis ? Itu tergantung selera. Menyenangkan tidak hanya mengenal kue tradisional saja tapi juga yang tidak kalah bagus bagaimana mencoba membuatnya.
Ada yang mengatakan kue talam berasal dari Betawi.
Jika ingin memesan, H-1. berikut adalah nomor yang bisa di hubungi