Friday, October 23
Shadow

Menikmati Secangkir Kopi Pasir Turkish di Tangerang Selatan

Menikmati Secangkir Kopi Pasir Turki di Tangerang Selatan

Sore itu secara tidak sengaja saya menemukan kedai kopi baru di daerah Cirendeu, Tangerang selatan. Yang menarik menurut saya adalah nama kedainya, yaitu Kopi Pasir Turkish. Saya jarang menemukan kedai kopi serupa di Jakarta. Kedai kopi ini buka 24 Jam.Yuk Menikmati Secangkir Kopi Pasir Turkish di Tangerang Selatan.

Bagi yang sudah pernah mendengar atau berkunjung ke Turki, perbedaan dalam proses memanaskan kopi saja yang unik. Di kedai ini, cara memasak kopinya seperti cara beberapa kedai kopi di Turki.

Saya berharap bisa minum kopi asli turki tersaji di tempat itu. Ternyata informasi dari pelayannya, kopinya bukan dari Turki tapi adalah kopi Sidikalang.

memasak kopi dalam pasir
proses memanaskan kopi turki
ibrik wadah kopi

Menu kedai kopi pasir Turkish

Harga untuk secangkir kopi turki sebesar delapan ribu rupiah, sedangkan kopi Turki klasik dicampur dengan kapulaga sebesar dua belas ribu rupiah

Selain kopi, kedai ini menjual snack ringan seperti burger dan french fries, pisang goreng, singkong rebus

Jika gas habis maka proses memanaskan kopi di lakukan di dapur mereka di belakang dengan cara biasa. Saat saya kesana, gas yang di atasnya pasir untuk memanaskan kopi sedang habis sehingga saya tidak bisa melihat mereka memanaskan kopi.

Sebelum ini saya pernah berkunjung ke Turki sayangnya saya tidak mengunjungi kedai kopi pasir di sana tapi saya pernah baca dan pernah mencoba ngopi di salah satu kedai lokal. Rasa kopinya pekat dan tidak ditambah gula tapi secangkir kecil kopi akan disajikan dengan semacam makanan manis semacam biskuit cokelat atau coklat kecil.

ini cangkir di kedai kopi pasir turkish

Minum Kopi merupakan bagian tradisi Turki sejak lama. Jika pernah mendengar sejarahnya bahwa kopi menjadi sebagai jembatan perundingan dan dialog dalam sosialisasi antar kerabat, sahabat dan rekan bisnis.

Sekarang ada banyak jenis minuman kopi modern atau kopi instan dari negara asing lain. Ciri khasnya punya nilai sendiri yang berbeda. Kopi Turki akan selalu di cari dan selalu punya otentikasinya sendiri. Sekarang bisa di nikmati di negara lain, tidak harus datang ke Turki contohnya kedai kopi Turki di daerah Cirendeu ini.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *