Rolade telur ( egg roulade ) isi mungkin bukan hidangan populer di dalam hidangan sehari-hari di Indonesia. Dalam hidangan Indonesia, Rolade telur isi termasuk camilan atau lauk-pauk ? Masakan ini berasal dari Eropa.
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!Roulade atau rolade bisa gurih atau manis. Hidangan ini bisa dilapisi telur sebagai kulitnya dan di isi daging atau daging tipis yang di bentangkan kemudian di gulung dan di dalamnya di isi aneka sayuran atau sesuai selera, tanpa telur dadar diluarnya .
Untuk rolade manis, diluarnya menggunakan pastry atau menjadi roll cake. Didalamnya menggunakan butter cream atau selai.
Di Ainur’s Kitchen, ada menu hidangan baru yang bisa di coba. Rolade daging atau ayam dengan isian sayuran wortel. Disajikan dengan saus cokelat.
Rolade telur isi : dengan berbagai kreasi
Untuk rolade ada banyak pengembangan dalam hidangan makanan manis maupun gurih. Di Indonesia sendiri, selain daging sapi atau ayam. ada juga menggunakan daging ikan yang sudah di giling terlebih dahulu dan menggunakan bumbu halus.
Rolade bisa dipanggang, di kukus dan kemudian di goreng. Bahan menggunakan roti tawar putih. Ada banyak macam bisa dengan tambahan roti tawar atau tepung maizena atau tidak.
Rolade juga bukan hanya berbahan dasar daging saja, tapi bisa juga dengan menggunakan tahu atau sayuran seperti daun singkong. Kreasi menyesuaikan masing-masing. Selera menyesuaikan lidah Indonesia.
Saat ini ada juga rolade yang berbentuk frozen dan di jual di supermarket. Praktis dan tinggal di panaskan. Jika mau membuat sendiri lebih fresh atau memesan di Ainur’s Kitchen. Lebih terjaga kebersihannya.
Di dapur banyak hal bahan yang bisa dijadikan kreasi, tinggal bagaimana kita mau berkreasi dan bereksperimen.
Rolade di Ainurs Kitchen juga bisa di tambahkan sayuran seperti wortel dan buncis rebus. Bisa di jadikan camilan atau lauk – pauk dengan nasi.
Semua bahan dalam keadaan higienis, Insha Allah bisa terpercaya memesan aneka hidangan di Ainurs Kitchen.
Ada banyak pilihan untuk kue, beralamat di Jl Cabe III No 2 Rt 01/06. Pdk Cabe Ilir. Ciputat 15418.