Tag: awet

Sering kali setelah selesai memasak yang menggunakan bumbu dapur, ada sisa daun jeruk atau daun salam yang masih ada. Jika tidak segera digunakan lagi maka menjadi layu dan kering. Cara Menyimpan Daun Jeruk agar awet, Dimana yang lebih baik ? Masakan yang di tambahi daun jeruk akan menambah aroma yang menggugah selera. Biasanya sayur yang menggunakan bumbu dapur lengkap. Contohnya Soto, opor, rendang, sayur kari dan lain-lain. Namun kalau rempeyek atau nasi goreng di tambah irisan daun jeruk cita rasanya wangi dan berbeda. Begitu juga hidangan lainnya. Sering kalau beli daun jeruk saja atau dengan bumbu dapur maka penjual akan memberikan tidak hanya selembar daun. Sehingga masih ada lebih daun jeruk yang belum terpakai. Kalau dibuang sayang, tapi kita baru akan memakainya nanti....