Monday, July 22
Shadow

Tag: Ayam

Hekeng Ayam Udang Buatan Sendiri Mudah dan Lebih Enak

Hekeng Ayam Udang Buatan Sendiri Mudah dan Lebih Enak

Tips memasak
Makanan ini berasal dari Pontianak dari bahan ayam dan udang, disebut hekeng atau kekian. Hekeng Ayam Udang Buatan Sendiri Mudah dan Lebih Enak. Hekeng Ayam Udang Buatan Sendiri Setiap masakan yang di buat sendiri, tentu rasanya bisa di sesuaikan dengan selera kita termasuk ukuran kue juga bisa di sesuaikan. Disamping itu lebih sehat dan bagi yang muslim, dijamin halal. Kata lainnya bisa juga di sebut Kekian, adalah masakan Pontianak yang mendapatkan pengaruh dari masakan Tionghoa.  Aslinya isi menggunakan campuran lemak babi atau babi cincang namun banyak sudah yang menggunakan ayam dan udang seperti isian somay. Lemak babi diganti dengan sedikit kulit ayam. Jadi lebih aman buat yang muslim. Resep Hekeng / Kekian Resep yang saya coba adalah resep mbak Devina Hermawan dengan beb...
Translate »
error: Content is protected !!