Bawang putih dan bawang merah adalah bumbu dapur dasar yang sering sekali di gunakan untuk hampir di segala masakan. Terkadang kita membeli yang sudah di kupas atau membeli untuk dijadikan stok di dapur. Cara Menyimpan Bawang Putih dan Bawang Merah Kupas supaya Awet.
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!Cara Menyimpan Bawang Putih dan Bawang Merah
Jika bawang merah dan bawang putih sudah di kupas, jangan di cuci dahulu. Masukan langsung ke dalam wadah penyimpanan plastik yang ada penutupnya. Sebelum di tutup, ambil paper towel atau bisa di sebut tissue untuk di dapur yang dijadikan alas penutup wadah. Jadi bawang putih atau bawang merah, di tutup tissue dan penutup wadah. Tujuannya adalah jika ada embunnya, maka air embun akan jatuh ke paper towel. Jika air embun langsung mengenai bawang, maka bisa menyebabkan bawang menjadi busuk. Bawang bisa di cuci jika hendak di pakai.
Setelah di tutup kemudian di masukkan ke kulkas dan bukan ke freezer. Paper towel harus sering diganti dua- tiga hari sekali. Usahakan untuk tetap kering.
Baca juga : Berkreasi dengan Resep Lasagna yang Mudah Namun Lezat
Dengan cara di atas, bawang bisa awet berhari-hari bahkan berminggu-minggu. Ini dengan catatan paper towel atau tissue di dapur harus sering di ganti dua – tiga hari sekali. Supaya tidak lembab, karena itu yang bisa menyebabkan bawang cepat busuk.
Bawang putih biasa atau bawang putih tunggal juga bisa di jadikan obat. Bisa di cuci bersih dan dimakan mentah. Bisa dengan mudah kalau ingin buat stok bawang dan di simpan juga di kulkas. Kalau nggak mau repot, ada minuman herbal Garlic.
Bawang putih banyak membawa manfaat, contohnya :
- Menurunkan koesterol
- Mencegah hipertensi
- Baik untuk rambut dan kulit
- Menjaga daya ingat
- Mencegah kanker
- Menjaga tubuh tetap bugar
- Menghindari komplikasi kehamilan
ada banyak yang lainnya untuk manfaat bawang putih, sedangkan untu bawang merah
- Meningkatkan kesehatan jantung
- Menurunkan kadar gula darah
- Menguatkan tulang
- Meningkatkan kesehatan otak
- Melindungi mata
- Meningkatkan imunitas