Asinan betawi pasti sudah tidak asing lagi, ada asinan sayur dan buah. Kulineran ke rawamangun. Pengalaman Kulineran Asinan Kamboja yang Terkenal di Masa PSBB
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!
Baca juga : Pengalaman Mencoba Choipan Makanan Khas Pontianak di Jakarta
Pengalaman Kulineran Asinan Kamboja
Asinan itu adalah makanan melalui proses pengasinan dengan garam dan cuka dengan cara merendam bahan yang akan diasinkan. Bahan yang di asinkan itu adalah sayuran dan buah-buahan.
Asinan yang terkenal itu adalah asinan Betawi dan asinan Bogor. Asinan Bogor itu yang terkenal asinan buahnya. Bumbu asinan selain garam dan cuka untuk rasa asam juga ditambahkan cabe sehingga asem pedas dan segar.
Saya belum lama ke Asinan Betawi Kamboja ini, antriannya cukup lumayan. Infonya sebelum pandemi sejak buka juga sudah antri panjang. Kalau saya lihat satu pembeli juga bisa memborong berapa bungkus asinan sayur dan buah. Sepertinya baru ada antrian lagi sejak pandemi ini. Kalau pesan lewat ojek online juga susah karena antrian panjang saat sebelum pandemi dan harus sabar menunggu.
Untuk transportasi umum yang terdekat adalah dengan menggunakan busway. Halte busway yang terdekat adalah turun di halte Sunan Giri. Koridor 4 Jurusan Pulo gadung – Tosari, atau 4C rute Bundaran senayan – TU Gas atau rute Pulo Gadung – Patra Kuningan.
Yang rumahnya dekat dengan lokasi ini lebih enak. Hemat transportasi. Jadi kita tidak perlu menunggu lama. Per pelanggan membutuhkan waktu kurang dari 10 menit kecuali pelanggan memesan banyak. Pelayan hanya memasukan bumbunya ke plastik dan masukan sayurannya. Kerupuk dan kacang sudah siap dalam bungkusan plastik lain, tinggal di satukan.
Disediakan meja dan kursi untuk yang mau makan di tempat. Ada dua meja dan beberapa kursi. Satu meja bisa untuk 4 kursi.
Jadi warung asinan Kamboja ini masuk ke dalam pemukiman warga. Jajanan lain adalah tukang es gerobak selendang mayang. Kalau haus bisa mampir juga kesini.
Alamat Asinan Kamboja : Jl. Taman Kamboja No.10, RT.8/RW.11, Rawamangun, Kec. Pulo Gadung, Kota Jakarta Timur, Jakarta 13220.
Ada beberapa penjual asinan betawi juga deket daerah situ namun saya tidak bisa kasih perbandingan karena belum mencobanya.