Buat kamu yang suka Fuyunghai atau mau nyobain rasanya Fuyunghai, bisa di coba sendiri. Resep Fuyunghai Ayam yang Mudah Buat Sendiri di Rumah.
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!Resep Fuyunghai Ayam
Fuyunghai adalah masakan yang berasal dari Tiongkok dan bahannya dari telur dadar, sayuran dan daging dan makanan laut. Bentuknya bulat tebal karena banyak isian dan di santap dengan saus asam manis.
Saya mencoba resep fuyunghai di rumah dan ternyata mudah membuatnya. di goreng dengan minyak banyak dan telur mesti kerendam minyak.
Baca juga : Mencoba Menu Toge Goreng Makanan Khas Bogor di Kafe Betawi
Saya mencoba Resep fuyunghai Ayam Devina Hermawan dengan bumbu yang tersedia
Bahan :
3 Butir telur
1/2 buah wortel
2 lembar kol ( tapi kalau mau sedikit juga boleh )
1 batang daun bawang
3 sdm tepung tapioka
45 gr ayam giling
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
1/4 sedt merica
Saus asam manis :
2 sdm saus tomat
1 sdm saus tiram
2 sdt gula pasir
1/2 sdt cuka
150 ml air
1/4 sdt garam
2 sdt maizena
Cara membuat :
- Potong dadu wortel, iris kol dan daun bawang, masukan dalam mangkuk
- Tambahkan daging giling, garam, kaldu bubuk, merica, tepung tapioka, dan telur. Aduk rata
- Panaskan minyak tuang sedikit adonan masak hingga kecoklatan di dua sisi, tiriskan. Ulangi hingga adonan habis
- Saus : Campurkan semua bahan masak di api sedang kecil, tambahkan larutan maizena dan masak hinggal mengental. Sisihkan
- Fuyunghai ayam siap di sajikan dengan saus asam manis. Bisa ditambahkan nasi
Kalau untuk saus asam manis, bisa di tambahkan kacang polong seperti menu di restoran atau sesuai bahan yang ada. Resep simpel. Ini karena semua bahan tidak sulit di cari.
Resep hemat karena harga bahan terjangkau dan bahan mudah sekali di temui di pasar. Diatas untuk porsi sekitar 3 – 4 orang. Waktu memasak bisa 10 menit
Telur banyak kandungan protein, sayuran dari wortel, kol dan daun bawang. Makanan sebagai lauk nasi. Jika saya akan mencoba resep mudah lainnya akan saya posting di artikel saya selanjutnya.