Buat teman-teman yang masih belajar membuat puding variasi lapis, harus baca. Tips Membuat Puding Berlapis Supaya Cantik dan Tidak Pecah.
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!Kalau kita sudah berhasil membuat puding satu warna, pingin gak sih buat puding lain yang tingkat kesulitannya naik dan hasilnya lebih bagus ?
Tips Membuat Puding Berlapis
Tantangan membuat puding lapis adalah saat menaruh lapisan kedua dan seterusnya di atas puding yang mulai mengeras. Kapan sih menaruh lapisan kedua pada puding supaya pas waktunya ?
Saat puding pertama baru di taruh di cetakan, biarkan uap panasnya hilang. Sekitar 10-15 menit atau sampai permukaan puding mulai berkulit. Saat di sentuh dengan ujung jari sudah tidak basah lagi. Mulailah membuat lapisan kedua. Karena akan perlu waktu juga di atas kompor untuk mengaduk hingga mendidih.
Baca juga : Mencoba Pempek Nony 168 yang punya Bumbu Kental tapi Enak
Menuang lapisan kedua dengan bantuan sendok sayur, sedikit demi sedikit hingga habis. Setelah selesai, diamkan puding hingga dingin dan uap panas hilang. Kemudian masukan ke dalam kulkas.
Jika lapisan puding lebih dari 2, sama saja. Ulangi langkah sebelumnya. Variasi puding macam-macam. Ada yang lapis dasarnya menggunakan cake. Akan sangat menarik mencoba berbagai variasi masak pudding. Hasilnya akan cantik jika sering dipraktekan.
Sekarang banyak cetakan puding yang menarik dan ditambah banyak ide kreatif membuat aneka puding. Banyak resep yang bisa kita coba di internet, tinggal waktunya kita untuk praktek. Oh iya, Membuat puding tidak afdol kalau tidak belajar membuat vla. Di Indonesia, orang senang makan puding dengan vla.
Ada vla instant yang tidak perlu repot menakar gula. Namun kita juga bisa membuat sendiri vla nya. Membuat sendiri jauh lebih sehat dan lebih higienis. Kita pun bisa menakar sendiri bahan sesuai dengan kemauan kita dan yang dirasa pas.
Saya suka mencoba dan merasakan tekstur dan rasa puding yang disajikan saat datang ke suatu acara. Terkadang kurang manis, terlalu encer dan lain sebagainya. Memang puding banyak menggunakan gula dan susu. Tapi kita bisa ukur sendiri sesuai yang kita mau.
Kalau beli puding di luar, bisa cocok di lidah atau tidak itu tergantung selera. Agar-agar atau puding sebetulnya menyehatkan karena terbuat dari rumput laut atau ganggang merah. Yuk makan puding