Tag: Kulit pie

Untuk mendapatkan kulit pie yang kokoh dan renyah ternyata ada rahasianya. Komponen apa yang menentukan komposisi adonan supaya pas dan enak di makan ? Rahasia Kulit Pie Renyah dan Tidak Rapuh saat di Panggang. Pie adalah makanan yang terdiri dari kulit kue kering dan isi yang beaneka ragam. Di Indonesia terkenal pie susu dengan pinggiran kulit kering dan tipis dan juga da pie buah, isinya cream dan buah-buahan seperti anggur, strawberry. Rahasia Kulit Pie Renyah dan Tidak Rapuh saat di Panggang Rahasianya adalah campuran butter dan margarin di dalam resep. Dengan mencampur butter dan margarin maka kulit pie akan lebih renyah tapi tidak rapuh. Apakah bisa dengan menggunakan butter saja ? jawabannya bisa tapi kulit pie menjadi rapuh. Jika hanya menggunakan margarin saja maka kulit pie ...