Chiffon Taro Zebra yang lembut dan empuk di Ainurs Kitchen
Chiffon Taro Zebra yang lembut dan empuk di Ainurs Kitchen
Ainurs Kitchen, mengeluarkan varian kue chiffon baru yang bernama Chiffon Taro Zebra. Ingin tahu resepnya ada di sini
Sekilas tentang Chiffon Cake
Kue chiffon adalah kue dengan tekstur paling empuk dan berongga. Kalau di lihat saja bolu chiffon seperti bolu yang lainnya tapi saat di sentuh maka akan kelihatan bedanya. Seperti spons.
Untuk membuat Chiffon cake, yang di campur dan di aduk untuk pertama kali adalah gula dan putih telur hingga mengembang dan baru di masukan tepung. Ini berbeda dengan butter cake atau sponge cake.
Suhu panggangnya adalah di 160 - 170 celcius untuk kue ini. Di panggang dengan waktu 40 menit. Tergantung oven masing-masing
Bubuk Taro sebagai warna Ungu alami
Untuk warna ungu menggunakan bub...